Vaste commune de 6000 hectares, Nueil-sur-Layon offre des paysages variés et harmonieux : bocage léger dans la plaine agricole, coteaux de vignobles réputés sur les rives du Layon et forêts traversées de laies et de sentiers ombragés. Situé sur un coteau plein sud, le village offre au regard, depuis la rive opposée, un paysage de carte postale.
Nueil-sur-Layon offre aussi aux curieux ses sept châteaux et manoirs, tous privés. De la route, vous pourrez admirer le château de la Boissonnière, édifice du XVème siècle, au portail flanqué d’imposantes tours rondes. Il fut brûlé en 1794 et reconstruit au XIXème siècle dans le style Louis XIII. Plus loin, attardez-vous devant le château et le manoir de Vaillé Rochereau, face à face, tous deux de style néogothique. Suivez la route qui traverse le bois et vous apercevrez le château de la Chesnaie, autrefois château fort. En revenant sur le bourg, un petit coup d’œil au manoir de Vaillé Brezé puis sur les hauts de Nueil, les châteaux de la Grise et de Preuil.
