LE FOUEE 'DTRUCK

Restauration ambulante et traiteur à domicile.

La fouée, spécialité d'Anjou, est un petit chausson de pain cuit au feu de bois dans un four à pain traditionnel. François Litou, avec sa bonne humeur tranquille, vous fait découvrir cette spécialité de son pays qu'il garnit de produits vendéens cultivés ou fabriqués par les producteurs, maraîchers, barsseurs, meunier, éleveurs des environs.
Sucrées, salées, toutes les semaines, des nouvelles recettes à découvrir
- pour vos petits plaisirs gourmands sur les marchés estivaux de producteurs à La Barre de Monts-Fromentine et Notre Dame de Monts
- pour régaler vos convives lors de soirées privées ou professionnelles (retours de mariages, fêtes de famille, anniversaires, fêtes de communes, etc).

Avenue du phare à Fromentine, c'est Angèle qui

Les recettes Cuisine Montoise sur le pouce :

Fouée à la brunoise de margates (juin-septembre selon arrivage)
Pâté de citrolles revisité (automne-hiver)
Fouée filets de sardines marinées (juin-septembre selon arrivage)
Fouée moules à la maraîchine (juin-septembre selon arrivage)
Fouée jambon-mogettes (toute l'année)