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Le P'tit Flan Bernerien

Le P'tit Flan Bernerien : un retour en force pour un plaisir gustatif inoubliable !

Adresse :
44760 LA BERNERIE-EN-RETZ
FRANCE

Présentation de : Le P'tit Flan Bernerien

La Bernerie-en-Retz se dote d'un nouveau joyau culinaire : le P'tit Flan Bernerien, une spécialité locale qui a ravi les papilles des petits et des grands pendant des décennies.

Un héritage gourmand préservé avec passion 
Mattéo Gobin, jeune entrepreneur passionné par le patrimoine gourmand de sa région, reprend la recette authentique du P'tit Flan Bernerien, élaborée en 1947 par le Père René Denis.
Ce flan, véritable madeleine de Proust pour les Berneriens, se distingue par sa texture onctueuse et son goût délicat, procurant un plaisir gustatif unique.
La reprise du P'tit Flan Bernerien s'est faite avec l'accord des enfants d'Isa & Marie, désignés comme les "héritiers" de la recette traditionnelle. Mattéo s'engage ainsi à respecter scrupuleusement le savoir-faire du Père René Denis, tout en y apportant sa touche personnelle.


Un patrimoine gourmand à savourer
Mattéo, à travers son triporteur aux couleurs du P'tit Flan Bernerien, vous propose de redécouvrir cette gourmandise sur les marchés de La Bernerie-en-Retz, Pornic et La Baule-le-Pins.
Le retour du P'tit Flan Bernerien est une véritable ode à la gourmandise et au patrimoine local. Dégustez ce flan savoureux et laissez-vous transporter par les souvenirs de votre enfance.


Présence sur les marchés locaux :

La Bernerie-en-Retz : les mardi et vendredi
Pornic : les mercredi, jeudi et dimanche
La Baule-les-Pins : le samedi


Ne manquez pas l'occasion de savourer ce petit bijou culinaire bernerien !

Le P'tit Flan Bernerien fait partie des producteurs locaux de La Bernerie-en-Retz présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.
Ouvertures
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Mardi de 09:00 à 12:30
Vendredi de 09:00 à 12:30
Jours d'ouverture : Marché de La Bernerie-en-Retz
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Dimanche de 09:00 à 12:30
Mercredi de 09:00 à 12:30
Jeudi de 09:00 à 12:30
Jours d'ouverture : Marché de Pornic
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Samedi de 09:00 à 12:30
Jours d'ouverture : Marché de La Baule-les-Pins
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Secteur d'activité
Agro-alimentaire
Type de produit
Pain / Pâtisserie
Modes de paiement
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Espèces
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