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Présentation de : BRASSERIE LA PAPPOSILENE
La Papposilène ouvre ses portes en juin 2022 à Saint Georges sur Loire (49). La jeune brasserie commence avec une gamme restreinte de ce qui deviendra ses « classiques ».
Depuis, Sarah et Paul s’affairent à étendre leur gamme et partent à la recherche de nouvelles saveurs. De l’amer à l’acidulé, du houblonné au tourbé, les deux associés vous proposent de découvrir différents styles de bières.
Le crédo de la Brasserie ? Du réemployable en circuit local avec une réflexion sur le recyclage des ressources et déchets. L’eau de refroidissement (étape de brassage) sert au brassage du lendemain, les drêches (résidus de malt après brassage) nourrissent les cochons de la ferme d’à coté, le houblon, uniquement français, part au compost après brassage, et les bouteilles sont envoyées au nettoyage après utilisation. La Brasserie est labellisée Nature & Progrès depuis 2023
Ouvertures
Ouverture toute l'année
Secteur d'activité
Agro-alimentaire
Type de produit
Bières
Modes de paiement
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Accès au site gratuit
oui
Visites
Visites libres (individuelles) : Oui
Visites guidées sur demande (individuelles) : Oui
Visites guidées (individuelles) : Oui
Durée moyenne visite (individuelles) : 10 à 20 minutes
