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PAIN, BRIOCHE ET VIENNOISERIE DE LA MAISON LALOS
Frédéric Lalos vous propose du pain, des brioches, des viennoiseries, des gâteaux secs et autres pâtisseries boulangères.
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Présentation de : PAIN, BRIOCHE ET VIENNOISERIE DE LA MAISON LALOS
Elu Meilleur ouvrier de France en 1997, Frédéric Lalos fabrique son pain dans le petit village de Soucé.
Confectionnés non loin de la boutique Les Vergers de Soucé, tous ses produits sont concoctés avec soin et passion dans le respect du savoir-faire français. Dans un objectif de recherche d'excellence de ses produits, cet artisan boulanger, distingué à l'âge de 26 ans, utilise de la farine de blé ancien provenant d'Ernée et de la farine de froment d'Auvergne. C'est ainsi qu'il accorde une attention toute particulière à utiliser des ingrédients issus du terroir français et les plus locaux possible, qu'il transforme ensuite dans son fournil : pétrissage lent, longue fermentation et façonnage à la main sont de rigueur pour ce défenseur du "bon pain".
Partageant son temps entre Soucé et Paris, son but est de proposer du pain de qualité et accessible à tout le monde.
C'est en fin de semaine que vous pourrez profiter de ces produits à Soucé à prix tout à fait abordable.
Vente à la ferme les vendredis après midis 13h30-18h et samedi de 8h-12h et 14h-17h de mi septembre à mai.
De mai à mi-septembre, vente les vendredis après midis 13h30- 18h et samedis matins de 8h -12h
Confectionnés non loin de la boutique Les Vergers de Soucé, tous ses produits sont concoctés avec soin et passion dans le respect du savoir-faire français. Dans un objectif de recherche d'excellence de ses produits, cet artisan boulanger, distingué à l'âge de 26 ans, utilise de la farine de blé ancien provenant d'Ernée et de la farine de froment d'Auvergne. C'est ainsi qu'il accorde une attention toute particulière à utiliser des ingrédients issus du terroir français et les plus locaux possible, qu'il transforme ensuite dans son fournil : pétrissage lent, longue fermentation et façonnage à la main sont de rigueur pour ce défenseur du "bon pain".
Partageant son temps entre Soucé et Paris, son but est de proposer du pain de qualité et accessible à tout le monde.
C'est en fin de semaine que vous pourrez profiter de ces produits à Soucé à prix tout à fait abordable.
Vente à la ferme les vendredis après midis 13h30-18h et samedi de 8h-12h et 14h-17h de mi septembre à mai.
De mai à mi-septembre, vente les vendredis après midis 13h30- 18h et samedis matins de 8h -12h
Secteur d'activité
Artisanat / Art
Type de produit
Biscuit
Brioche et viennoiserie
Pain / Pâtisserie
Modes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Visites
Dégustation gratuite
Langues de visite
Visite : Français, Anglais
Langues parlées
Anglais
Français
Informations complémentaires
Groupes acceptés de 10 à 15 personnes
Animaux non acceptés
Vente à la propriété
Salle équipée pour la dégustation