Contacter : Menu special autour de la Saint-Jacques - Saveurs d'octobre
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Présentation de : Menu special autour de la Saint-Jacques - Saveurs d'octobre
Dans le cadre des Saveurs d’octobre, notre partenaire Le Restaurant le Castelli, vous propose un menu spécial autour de la Saint-Jacques.
Tout le mois d'otobre - Midi et soir sur les jours d'ouverture du restaurant.
Sidney Redel, chef du restaurant Le Castelli, vous propose, à l'occasion des Saveurs d'octobre, un menu spécial autour de la Saint-Jacques.
Entrée
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, trévise au balsamique blanc.
Plat
Saint-Jacques poêlées au beurre d'algues, crème de châtaignes au jambon de Parme
Dessert
Baba imbibé Poire Williams, poire pochée et chantilly vanillée
Bon appétit !
Informations :
Par téléphone au 02 40 24 34 44, par mail ou directement auprès de nos Offices de Tourisme.
Réservation :
Réservation sur le site Internet du restaurant ou au 02 40 23 50 90.
Mais les Saveurs d'octobre c'est quoi ? C’est un mois entier dédié à la gastronomie, aux produits locaux et au patrimoine culinaire ! C’est pour vous l’occasion de profiter pleinement de cette arrière-saison sur notre belle presqu’île guérandaise.
