Journees Europeennes du Patrimoine : defis culinaires

Tous les défis médiévaux seront permis au château de Saint Mesmin, histoires de se « de(s)porter » y compris pour les journées du patrimoine où les défis culinaires aborderont saveurs et diététique. Avec Jean Le Large, installez-vous en cuisine pour vos premières leçons de « saine cuisson au four » où la diététique combinera médecine et alimentation, aphorisme souligné dès l’Antiquité par Hippocrate et largement repris au Moyen âge.