Dans les pas du cueilleur d'algues avec degustation

Venez découvrir le monde des algues avec Echos Nature sur le bord de mer à Préfailles en compagnie d'un guide nature professionnel qui vous explique tout sur ces légumes de mer aux milles vertus.
À travers cette sortie, le cueilleur vous invite sur les rochers à marée basse pour découvrir les différentes espèces d'algues, les déguster fraîches et vous transmettre quelques anecdotes et recettes gourmandes.
Cette expérience gustative marine ne vous laissera pas indifférent.

Pourquoi découvrir les algues ?
Nori, wakamé, konbu, dulse ou encore laitue de mer, les algues sont bénéfiques pour le monde sous marin car elles offrent de l'oxygène, abritent et nourissent les espèces vivantes dans l'eau. Pour l'homme, elles sont également très précieuses. Dôtées de plusieurs couleurs, textures et goûts, elles ont des propriétés intéressantes et importantes pour l'organisme. En manger est très bon pour la santé. En cuisine, elles apportent une touche d'originalité à vos plats et les subliment avec leurs saveurs iodées remarquables !

Informations pratiques

Équipement à prévoir : vêtements adaptés à la météo, seau, une paire de ciseaux, bloc-notes, bottes ou chaussures plastiques
Lieu de rendez-vous communiqué à l'inscription
Réservation obligatoire


Comment réserver ?


En ligne, en cliquant ici
Dans les offices de tourisme Destination Pornic (Saint-Michel-Chef-Chef, La Plaine-sur-Mer, Préfailles, Pornic, La Bernerie-en-Retz, Les Moutiers-en-Retz et Villeneuve-en-Retz)


Alors réservez vite car le nombre de place est limitée ! C'est un véritable régal pour les papilles et les pupilles qui vous attend ! Un nouveau monde culinaire qui s'offre à vous avec Destination Pornic !

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