Yves Thuries

Yves Thuriès, chocolatier récoltant.
Chocolats, glaces, confiseries, biscuits, guimauves, dragées. Dans un esprit artisanal et familial, les savoir-faire de nos chocolatiers s’unissent pour que création et gourmandise éveillent nos sens.
2 fois meilleur ouvrier de France, la maison Thuriès est installée dans le Tarn où la transmission du métier et de sa passion sont au cœur de toutes les attentions.
En récoltant ses fèves de cacao dans sa plantation de San Fernando, et ses noisettes dans sa plantation de Baleyssagues dans le Sud-Ouest de la France, la maison maitrise l’origine de ses matières premières essentielles et la qualité gustative de ses recettes.
Dégustations commentées.