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Escargots Petit Pre

Elevage et transformation d'escargots Hélix aspersa Maxima, avec vente destinée aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers sur les marchés.

Adresse : 3 rue des Petits Prés
49140 CORNILLE-LES-CAVES
FRANCE

Contacter : Escargots Petit Pre

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Présentation de : Escargots Petit Pre

Un lieu où l'on découvre l'art de l’héliciculture, depuis l'élevage jusqu’à la transformation, offrant une occasion unique de s’initier à un met d’exception.

Raphaël Poncet a repris le suite d’Anne et Eric Oblin installés à Cornillé-les-Caves depuis 1989. Il élève et cuisine environ 300 000 escargots "gros gris" dans des parcs en plein air, aménagés et enherbés. Ces escargots sont nourris avec des végétaux cultivés sur place, complétés de céréales. Raphaël prépare ses escargots selon des recettes traditionnelles, exclusivement avec des produits frais : ail, échalote, persil, beurre...

🛒 Vente directe à la ferme : Sur RDV
📍 Cornillé Les Caves (49)
Ouvertures
Ouverture toute l'année
Secteur d'activité
Agriculture / horticulture / Pêche
Agro-alimentaire
Type de produit
Escargot
Visites
Visites guidées sur demande (individuelles) : Oui
Visites guidées sur demande (groupes) : Oui
Visites guidées (groupes) : Oui
Langues de visite
Visite : Français
Langues parlées
Français
Informations complémentaires
Groupes acceptés
Vente à la propriété
Salle équipée pour la dégustation
Jeanne Bonnet
Jeanne Bonnet
Jeanne Bonnet

D'autres : Dégustations et produits du terroir