Brasserie Ouest Coast Brewery

L'artisanat brassicole à l'honneur
Installée à Saint-Hilaire-de-Chaléons, la Brasserie Ouest Coast Brewery invite les amateurs de bière à découvrir un univers brassicole unique. Née en 2019 de la passion de Régis Groleau, brasseur canadien installé en Loire-Atlantique, cette micro-brasserie artisanale propose des créations inspirées des styles américains, élaborées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés.

 Des saveurs audacieuses et authentiques
Chaque bière de la Brasserie Ouest Coast Brewery est une invitation au voyage. Des classiques revisités aux créations les plus originales, la gamme proposée saura satisfaire les palais les plus exigeants. Les amateurs d’IPA y trouveront leur bonheur, tout comme ceux qui préfèrent les bières plus douces et fruitées.

Mister Sexapils : une pilsner rafraîchissante et désaltérante.
Miss Hip : une Wit IPA aux notes d'agrumes et d'épices.
Mister Hip : une West Coast IPA puissante et amère.
Mister Yankee : une American Pale Ale équilibrée et fruitée.
Miss Almira : une Brown IPA complexe et aromatique.
Mister Ryan : une NEIPA onctueuse et juteuse.

Pour vos événements, Ouest Coast Brewery propose aussi l'achat de fûts et prêt de tireuse. 


Un engagement pour la qualité et le terroir
La Brasserie Ouest Coast Brewery privilégie les circuits courts et travaille avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et l’authenticité de ses bières. Chaque étape de la fabrication, de l’élaboration de la recette au conditionnement, est réalisée avec soin et passion.

 Où acheter les bières Ouest Coast Brewery  sur notre destination ?


La Cavanaise (Sainte-Pazanne)
Thé Caramel et chocolat (Pornic)
Le Garde Manger (Saint-Michel-Chef-Chef)



La Brasserie Ouest Coast Brewery fait partie des producteurs de Saint-Hilaire-de-Chaléons présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.