Sur la Loire et sur l'Erdre, Arnaud pêche anguilles, mulets, silures, lamproies. Vendus frais, fumés ou en conserve, les poissons sont issus de la pêche locale, à l'exception du saumon d'origine Ecosse Qualité Label Rouge. Ils sont salés au sel de Guérande et fumés au bois de Hêtre et cuisinés par l
Contacter : Amelie et Arnaud Gueret, pecheurs professionnels
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Présentation de : Amelie et Arnaud Gueret, pecheurs professionnels
Retrouvez leurs produits dans les commerces et restaurants ci-dessous.
En terrines et rillettes :
- Aux 2 crus - Ancenis-Saint-Géréon
- Epicerie du Bois Jauni - Ancenis-Saint-Géréon
- Boulangerie David Gaboriau - Ancenis-Saint-Géréon
- Au Bec Fin - Chocolaterie - Ancenis-Saint-Géréon
- Au bar ChiFouMi- Ancenis-Saint-Géréon
- Aux épices à ma guise - Ancenis-Saint-Géréon
- Maison des vins - Ancenis-Saint-Géréon
- Bournigault - Ancenis-Saint-Géréon
- Cave St Vincent - Varades-Loireauxence
- Côté Bouche - Varades-Loireauxence
En conserve et poisson fumé ou frais selon pêche :
- GAEC des Fruits Rouges - Varades-Loireauxence
En poisson fumé (truite et saumon) : Leclerc - Ancenis-Saint-Géréon
En poisson frais (anguille, sandre et autres) :
- Poissonnerie Bordage- Ancenis-Saint-Géréon
Dans les restaurants du secteur :
- La table du pêcheur
- Les Terrasses de Bel Air
- Le Bouche à oreille (selon menu)
