Sur la Loire et sur l'Erdre, Arnaud pêche anguilles, mulets, silures, lamproies. Vendus frais, fumés ou en conserve, les poissons sont issus de la pêche locale, à l'exception du saumon d'origine Ecosse Qualité Label Rouge. Ils sont salés au sel de Guérande et fumés au bois de Hêtre.
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Présentation de : Amelie et Arnaud Gueret, pecheurs professionnels
Retrouvez leurs produits dans les commerces et restaurants ci-dessous.
En terrines et rillettes :
- Aux 2 crus - Ancenis-Saint-Géréon
- Epicerie du Bois Jauni - Ancenis-Saint-Géréon
- Boulangerie David Gaboriau - Ancenis-Saint-Géréon
- Aux épices à ma guise - Ancenis-Saint-Géréon
- Bournigault - Ancenis-Saint-Géréon
-L'Échappée à Oudon
-Chez Arnaud et Amélie Guéret, route de la Billière à Loireauxence
Dans les restaurants du secteur :
- La Table du pêcheur à Ancenis-Saint-Géréon
- Les Terrasses de Bel Air à Vair-sur-Loire
