Chateau du Bois Huaut
Le Château du Bois Huaut, exploitation familiale, vendange à la main ses 14 cépages différents.
Le Château du Bois Huaut, exploitation familiale, vendange à la main ses 14 cépages différents.
Petit domaine de 6 hectares
Rendements modérés ± 30 hl/ha
Agriculture biologique et principes de la biodynamie
Fondée en 1951, cette cave est devenue un acteur incontournable des vins d'Anjou.
De la vigne à la mise en bouteille, la Maison Veuve Amiot maîtrise l'ensemble du processus d'élaboration en Méthode Traditionnelle
La vigne comme le vin sont observés et accompagnés nuit et jour (ou presque !), par une équipe de professionnels passionnés, emmen
Notre château est situé en plein cœur du vignoble Nantais, au confluent de la Sèvre et de la Maine.
Niché à flanc de coteaux, le site est à l'origine d'anciennes galeries de tuffeau reconverties en caves au XIXème siècle.
Viticulteurs récoltants depuis 1984, Francine, Claire et Guillaume exploitent une superficie de 20 ha, dont 15 ha de Jasnières,
Créé à la fin du XIXe siècle par Aimé Moron, le domaine est aujourd'hui géré par Christophe et Nicolas Moron, la cinquième générat