La terre, la vigne et le vin sont les piliers de la famille depuis 6 générations ; après des études d'ingénieur agronome et une expérience professionnelle au sein de différentes entreprises, Vincent Nicolas a choisi le retour à la terre.
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Présentation de : Domaine des Coutures
20 hectares de vignes autour du village de Turquant, village de vignerons, connu aussi pour ses troglodytes. Le vignoble situé sur l'appellation d’origine contrôlée « Saumur-Champigny » profite de la situation géographique toute particulière ; protégé par la forêt de Fontevraud l'abbaye et la Loire, il bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel et de conditions climatiques clémentes.
Ce sont les romains qui baptisèrent ce terroir champigny ou « champ de feu » en raison de cet étonnant micro-climat. L'histoire rejoint l'actualité puisque le vignoble de la région a été choisi pour représenter le val de Loire au titre de l’inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le terroir est composé d’un sol chaud argilo-calcaire sur la roche de tuffeau qui absorbe les précipitations hivernales et les restitue lentement au cours de l'été. Le cabernet franc est le cépage principal de notre vignoble.
